កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ នៅពេលដែលអ្នកទទួលទានវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែមានរឿងខ្លះអំពីកាហ្វេ ដែលមិនតែងតែជាការពិតនោះឡើយ។
១. ជំនឿមិនពិតទី ១ ៖ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកមិនអាចផឹកកាហ្វេបានទេ!
តាមពិតកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉ន Roxana Ehsani បាននិយាយថា “ ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម មានប្រភេទ ២ ធ្លាក់ចុះរហូតដល់ ៧% នៅពេលដែលផឹកកាហ្វេ ១ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម គួរតែពិចារណាផឹកកាហ្វេរាល់ថ្ងៃ។
ការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាហ្វេ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ សូម្បីតែកាហ្វេ decaf ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពកាត់បន្ថយជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្រដៀងគ្នាដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវដឹងថាការបន្ថែមស្ករ សុីរ៉ូ ឬក្រែមអាចធ្វើឱ្យមិនល្អក្នុងការទទួលទាន។ ផ្ទុយទៅវិញចូរជ្រើសរើសកាហ្វេខ្មៅ ឬកាហ្វេទឹកដោះគោ។
២. ជំនឿមិនពិតទី ២ ៖ កាហ្វេថ្មីៗ មិនមានគុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពទេ
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នលោកស្រី Carissa Galloway មានប្រសាសន៍ថា “ អ្នកខ្លះជឿថាកាហ្វេថ្មីៗបាត់បង់សមាសធាតុ មានប្រយោជន៍ពីធម្មជាតិ ហើយមិនល្អសម្រាប់រាងកាយឡើយ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទេ។
ទោះបីជាកាហ្វេភ្លាមៗប្រហែលជាមិនមានកំហាប់អង់ទីអុកស៊ីដង់ខ្ពស់ ដូចកាហ្វេញុំាក៏ដោយក៏វាមានដែរ។
៣. ជំនឿមិនពិតទី ៣ ៖ កាហ្វេខ្វះជាតិទឹក
យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាមីសាស៊ីរ៉ូ បានឱ្យដឹងថា កាហ្វេពិតជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមតិចតួចណាស់ ព្រោះកាហ្វេមានរាវឥទ្ធិពលនៃការបញ្ចុះទឹកនោម មានតុល្យភាពដោយបរិមាណទឹកដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង PLOS One អ្នកស្រាវជ្រាវបានពិនិត្យមើលឈាម និងទឹកនោមរបស់មនុស្សដែលផឹកកាហ្វេ ឬផឹកទឹកក្នុងបរិមាណស្មើគ្នាក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃ ហើយមិនបានរកឃើញភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃកម្រិតជាតិទឹកទេ។
៤. ជំនឿមិនពិតទី ៤ ៖ អ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេមុនពេលហាត់ប្រាណ
យោងទៅតាមលោកអេសស៊ីនី កាហ្វេគឺជាអ្នកពង្រឹងការអនុវត្ត។ នៅពេលបំពេញបន្ថែមជាតិកាហ្វេអ៊ីនមុន និងពេលហាត់ប្រាណអត្តពលិកអាចមើលឃើញការកើនឡើងទាំងរាងកាយ និងបញ្ញាស្មារតី។
អត្តពលិកក៏អាចជួបប្រទះនូវការថយចុះនូវការឈឺចាប់ និងការអស់កម្លាំងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ កាត់បន្ថយការប្រើកម្លាំងការស៊ូទ្រាំ និងការបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់ និងថែមទាំងបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ថែមទៀតផង។
មុនពេលអ្នកសម្រេចចិត្តផឹកកាហ្វេ ១ ឬ ២ ពែងមុនពេលប្រកួតឬព្រឹត្តិការណ៍ធំណាមួយត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវាជាមុន។
តាមក្បួនទូទៅ យើងគួរទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ២-៦ មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់រាងកាយ។ អ៊ីលីនីនិយាយថា ដូច្នេះអ្នកដែលមានទម្ងន់ប្រហែល ៧០ គីឡូក្រាមអាចផឹកកាហ្វេ ១-៣ ពែងក្នុងមួយម៉ោងមុនពេលហាត់ប្រាណ។
៥. ជំនឿមិនពិតទី ៥ ៖ កាហ្វេឆ្ងាញ់ទាំងអស់សុទ្ធតែមានកាឡូរីទទេ
អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភភាគច្រើននឹងប្រាប់អ្នកថា ឡាតេ ៣០០ កាឡូរីមិនមែនជាទម្លាប់ល្អទេ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រកទម្ងន់ ឬបំពេញគោលដៅសុខភាពផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាកាហ្វេទាំងអស់មិនល្អទេ។ ។
កាហ្វេខ្លួនវាមានកាឡូរីទាបណាស់ ប្រហែល ១ កាឡូរីក្នុងមួយពែងនៃកាហ្វេខ្មៅ។ ដូច្នេះបញ្ហា គឺមិនមែនជាមួយកាហ្វេទេ ប៉ុន្តែជាមួយអ្វីដែលអ្នកបន្ថែម។
៦. ជំនឿមិនពិតទី ៦ ៖ កាហ្វេបន្ថយការលូតលាស់កម្ពស់
ការស្រាវជ្រាវដំបូងត្រូវបានធ្វើទៅលើមនុស្សវ័យចំណាស់ ដែលមានសញ្ញានៃជំងឺពុកឆ្អឹង ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនបានទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ទេ។
កាហ្វេត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ប៉ុន្តែទឹកដោះគោ ១-២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ គួរតែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនោះ។
ដូច្នេះប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកត្រូវការកាហ្វេ សូមជ្រើសរើសទឹកដោះគោជំនួសស្ករ ទើបជាការល្អ។
៧. ជំនឿមិនពិតទី ៧ ៖ កាហ្វេមិនល្អសម្រាប់សុខភាពទេ
កាហ្វេមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប៉ូតាស្យូម នីហ្សេរីយ៉ា និងម៉ាញ៉េស្យូម។ យោងតាមលោក Ehsani កាហ្វេ គឺជាប្រភពកំពូលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អាមេរិក។
ការផឹកកាហ្វេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺមេតាប៉ូលីសជាច្រើន ការថយចុះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជំងឺថ្លើម ជំងឺផាកឃីនសុន ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរជាដើម៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / ប្រែសម្រួល ៖ Knongsrok