ចំណីអាហារទាំង១០មុខ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់សុខភាពរបស់អ្នក មិនចាញ់បារីនោះឡើយ

របបអាហារ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ជាមួយសុខភាពរបស់មនុស្សយើងម្នាក់ៗ។ អាហារមួយចំនួនខាងក្រោមនេះ អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់យើង មិនចាញ់ការជក់បារីនោះឡើយ ដូច្នេះហើយ យើងមិនអាចមើលរំលងវាបានទេ ត្រូវតែដឹង និងចៀសវាងឱ្យបាន ដើម្បីថែរក្សា និងការពារសុខភាពរបស់យើង។

១. គ្រឿងក្នុងសត្វ

គ្រឿងក្នុងសត្វ គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយម ក៏ជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើនផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណា អាហារនេះមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។

ទាំងនេះគឺជាមូលហេតុចម្បងពីរនៃជំងឺបេះដូង។

ដូច្នេះយកល្អគួរតែដាក់កម្រិតលើខ្លួនឯង ក្នុងការទទួលទាន។ លើសពីនេះ គ្រឿងក្នុងសត្វ ក៏ជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំជាតិពុល ជាពិសេសនៅក្នុងថ្លើម។ នៅពេលដែលយើងញុំាពួកវាចូលក្នុងរាងកាយ ហើយកកកុញបន្តិចម្តង ៗ ជាយថាហេតុបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។

Can Dogs Eat Organ Meats_6bea62b0 7bb9 4ae1 A02e F0492fcf4262_1200x

២. ប៉េងប៉ោះបៃតង

ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង មានសារឡានីនដែលជាជាតិពុល ដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ជូរចត់នៅពេលញុំា។ បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងខ្លួន វាក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានអាការៈវិលមុខ ចង់ក្អួត ឬចង្អោរ ... ហេតុនេះជាការល្អបំផុត ដែលមនុស្សនៅតែជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះទុំសម្រាប់ទទួល។

៣. សាច់កែច្នៃ

ប្រហិត ឬHot Dog គឺជាអាហាររហ័សដែលពេញនិយមខ្លាំង ជាពិសេសសម្រាប់យុវវ័យ និងក្មេងៗ។ ប៉ុន្តែមូលហេតុដែលពួកគេមានឈ្មោះក្នុងបញ្ជីនេះ គឺដោយសារតែពួកគេពិតជាអាក្រក់ចំពោះសុខភាព។

សាច់កែច្នៃពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងអាចធ្វើឱ្យញៀនញ៉ាម ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយដែលចេញផ្សាយដោយអង្គការសុខភាពពិភពលោក បានបញ្ជាក់ពីទំនាក់ទំនងរវាងការញុំាសាច់កែច្នៃច្រើន និងជំងឺពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរ។

៤. មីកញ្ចប់

មីកញ្ចប់ជាអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែវាជាអាហារគ្រោះថ្នាក់បំផុត។ មីមានកាឡូរីច្រើន ប៉ុន្តែគ្មានសារធាតុចិញ្ចឹមមាតិកាសូដ្យូមនៅក្នុងគុយទាវ គឺជាហានិភ័យនៃការបង្កឱ្យមានជំងឺលើសឈាម ដែលគំរាមកំហែងដល់ការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

Ask The Experts How Bad Are Instant Noodles For Your Health IStock 909141828 1024x838

៥. អាហារមានជាតិប្រៃពេក

រចនាសម្ព័ន្ធស្បែកនឹងត្រូវខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ប្រសិនបើអ្នកប្រើអំបិលយូរ។ អាហារដែលមានជាតិប្រៃ និងផលិតផលកំប៉ុង គឺជាប្រភពអាហារដែលអាចបំផ្លាញស្បែកយ៉ាងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រមូលផ្តុំទៅដោយជាតិអំបិល។


អំបិល គឺជាភ្នាក់ងារមួយក្នុងចំណោមភ្នាក់ងារដែលជួយលើកកម្ពស់ និងធ្វើឱ្យកត្តាដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ស្បែក។ មិនត្រឹមតែជំងឺដូចជាជំងឺបេះដូង សម្ពាធឈាម ... ​​ប៉ុន្តែការទទួលទានអំបិលច្រើនពេក នឹងបង្កើតស្នាមជ្រួញលើស្បែក។

នៅពេលដែលញុំាអំបិលច្រើន អ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមច្រើននឹងរំខានដល់តុល្យភាពស្បែក ដែលនាំឱ្យកោសិកាខ្វះជាតិទឹក ជាពិសេសកោសិកាស្បែក។ ស្បែកប្រែជាស្ងួតបាត់បង់ការបត់បែនបង្កើនល្បឿន ដំណើរការនៃភាពចាស់ស្បែកប្រែជាហើម និងគ្មានជីវិត។

ការទទួលទានអំបិលច្រើន គឺជាបុព្វហេតុដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយដែលនាំឱ្យមានជំងឺលើសឈាមបង្កើនបន្ទុកលើបេះដូង និងតម្រងនោមបណ្តាលឱ្យរលាកបំពង់ក និងធ្វើឱ្យក្រពះពោះវៀនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ...។

៦. ដំឡូងបារាំងបំពង

សារជាតិបង្កមហារីកអាក្រូឡាមីដ ក៏មានវត្តមាននៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងដែលខ្ពស់ជាងបន្ទះឈីប ១.៥ ដង។ ដូច្នេះយកល្អគួរតែញុំាតែតិចតួចបានហើយ។

__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__04__20180309 French Fries Vicky Wasik 15 5a9844742c2446c7a7be9fbd41b6e27d

៧. នំ

គ្រឿងផ្សំធ្វើនំភាគច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលី។ នៅពេលដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ វានឹងបង្កើតសារជាតិបង្កមហារីកដូចនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីដែរ។ នំដែលដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពទាប មិនមានបញ្ហានេះទេ។ ប៉ុន្តែបើការដុតនំក្នុងកម្រិតខ្ពស់ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកញុំាច្រើនវានឹងងាយធាត់។ ភាពធាត់ គឺជាបុព្វហេតុនៃជំងឺជាច្រើនរួមទាំងមហារីកផងដែរ។

៨. ដំណាប់ផ្លែឈើ

អ្នកផលិតបានប្រើស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត ដើម្បីជួយឱ្យផ្លែឈើស្ងួតមានអាយុកាលវែង និងប្រើបានយូរ។ សារធាតុនេះ គឺជាសមាសធាតុចម្បងនៃការដុតធ្យូងថ្មនៅក្នុងរោងចក្រមានសក្តានុពលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងរាងកាយមនុស្សបង្កឱ្យមានអាការៈឈឺពោះ ចង្អោរ កន្ទួល ឬហឺត ...។

Screen Shot 2021 08 03 At 8.35.55 AM

៩. ផ្លែឈើដែលគ្មានប្រភពដើម

ផ្លែឈើដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារ អាចបង្កមហារីកបានដូចគ្នា។ ក្រុមការងារបរិស្ថាន (EWG) បានរកឃើញថា ៩៨% នៃផលិតផលកសិកម្មទូទៅ ជាពិសេសផ្លែឈើមានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុគីមី លើសពីដែនកំណត់ដែលអនុញ្ញាត។

១០. អាហារចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់

អាហារចៀន និងនំដុត សុទ្ធតែឆ្ងាញ់ទាំងអស់ ប៉ុន្តែនៅពេលចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ពួកវាបង្កើតបានជា heterocyclic, អ៊ីដ្រូកាបូនក្រអូប។ ទាំងនេះ គឺជាសមាសធាតុដែលអាចផ្លាស់ប្តូរ DNA និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យ Kansas State បានបង្ហាញថា​ ការចម្អិនសាច់នៅក្នុងគ្រឿងទេសដូចជារ៉ូសម៉ារី, thyme, oregano និង sage អាចកាត់បន្ថយ HCAs នៅក្នុងសាច់តែមួយរហូតដល់ ៨៧%៕

ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok