តិចនិកសម្រកទម្ងន់តាមវេជ្ជបណ្ឌិតជប៉ុន ១ឆ្នាំ ស្រកបាន ២៥គីឡូ សំខាន់អត់ឈឺច្រើន ល្អចំពោះសុខភាព

• 2022-01-20

ត្រឹមរយៈពេល ១ឆ្នាំនៃការប្រើជាប់ជាប្រចាំ វេជ្ជបណ្ឌិតរូបនេះស្រកបាន ២៥គីឡូក្រាមដោយជោគជ័យ ហើយស្បែករបស់គាត់ក៏ប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។

តែបៃតងត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថា ជាភេសជ្ជៈសុខភាពដ៏ល្អ។ ការផឹកតែបៃតងជាប្រចាំនឹងការពារជំងឺផ្សេងៗ ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ស្បែក និងប្រព័ន្ធ endocrine។

វេជ្ជបណ្ឌិត Takafumi Kudo ដែល​មាន​ទម្ងន់ ៩២ គីឡូក្រាម បាន​ស្រក​ទម្ងន់​មក​ត្រឹម ៦៧ គីឡូក្រាម​ក្នុង​រយៈពេលមួយ​ឆ្នាំ ហើយ​មិន​បាន​ឡើង​វិញ​ទេ។

កាលពីមុន លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Takafumi Kudo ធ្លាប់បានណែនាំតែបៃតង និងកាហ្វេ ដើម្បីជម្រុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែលើកនេះ លោកសូមណែនាំភេសជ្ជៈផ្សេងមួយទៀត គឺតែបៃតងជាមួយក្រូចឆ្មា។ ភេសជ្ជៈនេះមិនត្រឹមតែងាយស្រួលធ្វើប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ ល្អសម្រាប់ពោះវៀន ថែមទាំងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាតទៀតផង។ មនុស្សមួយចំនួនថែមទាំងស្រកជិត 7 គីឡូក្រាមរយៈពេលត្រឹមតែ ២ សប្តាហ៍ដោយអនុវត្តន៍ជាប្រចាំ។

យោងតាម លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Takafumi Kudo ក្រូចឆ្មាមានអាស៊ីតច្រើនដែលរំញោចមជ្ឈមណ្ឌល satiety ធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទអាណិតអាសូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ វិធីនេះអ្នកនឹងមិនញុំាច្រើនពេកទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ សារធាតុ polyphenols ដែលមាននៅក្នុងក្រូចឆ្មា អាចរារាំងការស្រូបយក triglycerides ដែលជាធាតុផ្សំធម្មជាតិដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងដោយ Hiroshima ដែលជាអ្នកផលិតក្រូចឆ្មាធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ការទទួលទានក្រូចឆ្មាកាន់តែច្រើន កំហាប់ adiponectin ក្នុងរាងកាយកាន់តែខ្ពស់។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា leptin និងមានប្រសិទ្ធិភាពដុតខ្លាញ់។

វេជ្ជបណ្ឌិត Takafumi បាននិយាយថា catechins នៅក្នុងតែបៃតង អាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ទប់ស្កាត់ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ហើយសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃ catechin គឺប្រហែលមួយរយដងនៃវីតាមីន C ដូច្នេះអាចបង្កើនភាពស៊ាំ។

ជាមួយគ្នានេះដែរ តែបៃតងអាចជួយឱ្យអ្នកមើលទៅក្មេងជាងវ័យ ពោរពេញដោយថាមពល និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid សកម្ម។ ការផឹកតែបៃតងជាបន្តបន្ទាប់អាចបង្កើនការផលិតបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន ដែលមានឥទ្ធិពលគ្រប់គ្រងពោះវៀន។

ការលាយតែបៃតង និងក្រូចឆ្មាអាចបញ្ចូលគ្នានូវគុណសម្បត្តិទាំងពីរ ហើយជាភេសជ្ជៈសម្រកទម្ងន់ដ៏អស្ចារ្យ។ សាកលវិទ្យាល័យ Purdue នៅសហរដ្ឋអាមេរិក បានបង្ហាញថា ទឹកក្រូចឆ្មាអាចបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុ catechins បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ជួយប្រឆាំងភាពចាស់ និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ .

តែបៃតង និងក្រូចឆ្មានឹងមាន "ឥទ្ធិពលស៊ីសង្វាក់គ្នា" មានន័យថា នៅពេលដែលផ្សំជាមួយគ្នាអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមាននៅក្នុងអាហារទាំងពីរនេះ។

catechin នៅក្នុងតែបៃតងគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ប៉ុន្តែតាមពិតវាគឺជាសមាសធាតុមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលពិបាកសម្រាប់រាងកាយមនុស្សក្នុងការស្រូបយក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មា វីតាមីន C នៅក្នុងវាថែមទាំងអាចជួយឱ្យអត្រាស្រូបយកសារធាតុ catechins ដល់ទៅ ១៣ដង។

ដើម្បី​ធ្វើ​តែ​ក្រូចឆ្មា អ្នក​គ្រាន់តែ​ត្រូវ​លាយ​តែ​បៃតង ១៥០ មី​លី​លីត្រ​ជាមួយនឹង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​។ ផឹកវា ២០-៣០ នាទីមុនពេលញុំាអាហារ នឹងជួយជម្រុញមជ្ឈមណ្ឌល satiety មុនពេលញុំាអាហារក្នុងបរិមាណច្រើន និងការពារការញុំាច្រើនពេកដែលបន្ទុករាងកាយ៕

ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok