អាហារ ៤មុខ ត្រូវជាប់ក្នុងបម្រាមហាមមិនឱ្យទទួលទានជាដាច់ខាត ចាប់ពីម៉ោង ៩ យប់ទៅ

• 2021-12-09

រាប់ចាប់ពីវ័យកណ្ដាលទៅ សូមកុំបរិភោគអាហារទាំង៤មុខខាងក្រោមនេះឱ្យសោះក្រោយម៉ោង ៩យប់ ព្រោះការទទួលទានអាហារទាំងនេះ នៅម៉ោង ៩យប់ទៅ វាបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក ជាពិសេសគឺ បង្កជាជំងឺទឹកនោមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

១. អាហារដែលមានជាតិខាញ់ សាច់កែច្នៃ

ទោះបីជាអ្នកនៅតែមានសុខភាពល្អក៏ដោយ អ្នកក៏គួរតែចៀសវាងការញុំាសាច់អាំង អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅពេលអាហារពេលល្ងាច ប៉ុន្តែគួរតែញុំាអាហារពេលល្ងាចដែលល្អចំពោះសុខភាព។ ការ​ញុំា​អាហារ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ច្រើន​ពេក​ នឹង​បង្កើន​ទ្រីគ្លីសេរីត និង​កូឡេស្តេរ៉ុល ដែល​ធ្វើឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់ និង​ងាយ​បង្ក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម។

លើសពីនេះ សាច់កែច្នៃដូចជា សាច់អាំង សាច់ក្រក... ក៏មិនសក្តិសមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែរ។ ដោយសារតែពួកវាច្រើនតែមានអំបិល ស្ករ អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត សារធាតុថែរក្សា។ ប្រភេទសាច់ទាំងនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់អាំងស៊ុយលីនក្នុងរាងកាយ រក្សាទុកជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើន ដូច្នេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

២. ប្រភេទចំណីអាហារ ដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់

អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតអាក្រក់ដូចជាស្ករគ្រាប់ ខូឃី ទឹកស៊ីរ៉ូ និងសូដា ដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចតួច ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ផងដែរ។ កត្តាទាំងពីរនេះ ធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងនូវផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តផ្អែម ជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតល្អដូចជាផ្លែឈើស្រស់។ ផ្លែប៉ោម ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែពែរ ទំពាំងបាយជូ ក្រូច សុទ្ធតែមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករ។

ទាំងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការញុំាផ្លែឈើស្រស់ជាមួយនឹងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជា ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬអាហារមួយចំនួន ដើម្បីកំណត់ផលប៉ះពាល់លើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

៣. នំបុ័ងពណ៌ស

អាហារដែលមានជាតិម្សៅចម្រាញ់ដូចជា នំបុ័ងស អង្ករស ប៉ាស្តាស និងអ្វីដែលធ្វើពីម្សៅស ធ្វើសកម្មភាពដូចជាជាតិស្ករ នៅពេលដែលរាងកាយចាប់ផ្តើមរំលាយអាហារពួកគេ។ ម្សៅចម្រាញ់ប៉ះពាល់ដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

វាជាការប្រសើរក្នុងការជំនួសវាដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ហើយជាធម្មតាមិនមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ។ ជាពិសេស​ ប្រសិនបើ​អ្នក​ញុំា​នំបុ័ង​ពណ៌​ស​ក្រោយ​ម៉ោង​៩​យប់ វា​ងាយ​នឹង​ធ្វើឱ្យ​ធាត់ លើស​ទម្ងន់ មិន​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​។

៤. ទឹកផ្លែឈើដប

ទោះបីជាផ្លែឈើ ដែលជាអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ ក៏វាមិនអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានថា ទឹកផ្លែឈើនឹងមានឥទ្ធិពលដូចគ្នានោះទេ។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនជឿថា ទឹកផ្លែឈើផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទក៏ដោយ។

ប៉ុន្តែទឹកផ្លែឈើសូម្បីតែសុទ្ធ 100% មានជាតិស្ករផ្លែឈើច្រើន និងមានជាតិសរសៃទាប ដែលបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះ ទឹកផ្លែឈើដបក៏ងាយបង្កឱ្យធាត់ និងលើសទម្ងន់ផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ងាយនឹងបង្កជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជា ជំងឺបេះដូង លើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម… គ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់៕

ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok