ថ្លើមមិនមានសរសៃប្រសាទទេ ប្រសិនបើថ្លើមខូចនៅដំណាក់កាលដំបូង រាងកាយជាធម្មតាមិនបង្ហាញសញ្ញាច្បាស់លាស់ណាមួយឡើយ។ នៅពេលដែលមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ ជារឿយៗជំងឺថ្លើមមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ ប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គជុំវិញ ហើយពិបាកក្នុងការព្យាបាល។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនៅតែអាចរកឃើញបញ្ហាថ្លើមបានទាន់ពេល ដោយសង្កេតមើលភាពមិនប្រក្រតីចំនួន ៣ ខាងក្រោមនៅលើម្រាមដៃកណ្តាល។
១. ចំណុចក្រហមលេចឡើងនៅលើម្រាមដៃកណ្តាល
ថ្លើមត្រូវបានគេចាត់ទុកជាម៉ាស៊ីនបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការបន្សុទ្ធអាហារ និងភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទ។ ជាឧទាហរណ៍ បរិមាណនៃជាតិអាល់កុលនៅក្នុងគ្រឿងស្រវឹងដែលយើងផឹក ៩០% ត្រូវបានកែច្នៃ និងលុបបំបាត់នៅក្នុងថ្លើម។
ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គខាងក្នុង ដែលមានភាពឆ្លាតគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីដឹងថាជាតិពុលណាដែលត្រូវបញ្ចេញ និងសារធាតុចិញ្ចឹមណាដែលត្រូវរក្សាទុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលជាតិពុលត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងខ្លួនច្រើនពេក ថ្លើមនឹងធ្វើការខ្លាំង ហើយយូរៗទៅនឹងត្រូវខូចខាត។
នៅពេលដែលជាតិពុលកកកុញក្នុងរយៈពេលយូរ វានឹងនាំឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការកកកុញកម្ដៅដែលបង្ហាញដល់ខាងក្រៅដូចជា កន្ទួលក្រហម ពងក្រហមៗជាសដើម រោគសញ្ញាទាំងនេះ អាចលេចឡើងនៅតំបន់ស្បែកផ្សេងៗគ្នា។ រួមទាំងតំបន់ម្រាមដៃកណ្តាល និងជាទូទៅនៅលើបាតដៃ និងបាតជើង។
២. ម្រាមដៃកណ្តាលមានកម្រាស់មិនស្មើគ្នា
នៅពេលដែលរាងកាយមានសុខភាពល្អ ទម្រង់ម្រាមដៃជាធម្មតាមានលំនឹង ប៉ុន្តែប្រសិនបើម្រាមដៃកណ្តាលមានក្រាស់ និងស្តើង ចាំបាច់ត្រូវការពារបញ្ហាថ្លើម ដែលភាគច្រើនទំនងជាបណ្តាលមកពីការដុតថ្លើម មុខងារថ្លើមធ្លាក់ចុះ។
នៅពេលដែលថ្លើមត្រូវបានខូចខាត ជារឿយៗមានទម្រង់ជាច្រើននៃការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយពិបាកក្នុងការលុបបំបាត់វាឱ្យទាន់ពេលវេលា។ នៅពេលនេះ ការសម្ងាត់កកកុញ ម្រាមដៃកណ្តាលក៏នឹងបង្ហាញភាពមិនប្រក្រតីមួយចំនួន បង្កើតបានជារូបរាងក្រាស់ និងស្តើងខុសប្លែកពីគេ។ នៅពេលនោះ អ្នកគួរតែទៅធ្វើតេស្តថ្លើមភ្លាមៗ។
៣. ចំណុចពណ៌សលេចឡើងនៅលើក្រចក
ក្រចករបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ជាធម្មតាមានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល និងភ្លឺរលោង។ ប៉ុន្តែនៅពេលថ្លើមមានបញ្ហា ចរន្តឈាមក្នុងរាងកាយនឹងមិនរលូនឡើយ។ ប្រសិនបើឈាមត្រូវបានស្ទះ វានឹងបង្ហាញយ៉ាងងាយស្រួលជាចំណុចពណ៌សនៅលើក្រចកដៃនៃម្រាមដៃកណ្តាល។ ចំណុចពណ៌សនៅលើក្រចកនឹងធ្វើឱ្យក្រចកមិនមានពណ៌សដូចដើម អមដោយបញ្ហាស្ងួត ផុយ និងងាយបែក។
៤. អាហារល្អសម្រាប់ថ្លើម
- ប្រូខូលី
ដើម្បីឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនបន្លែបៃតងក្នុងរបបអាហារ។ ជាពិសេស ផ្កាខាត់ណាខៀវ (broccoli) គឺជាអាហារអាទិភាពកំពូល។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ប្រូខូលី អាចជួយការពារអ្នកពីជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល បន្លែនេះអាចប្រើក្នុងមុខម្ហូបបានច្រើនមុខ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង។
- Oat
Oats គឺជាធញ្ញជាតិដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ ខ្លាញ់ សរសៃរលាយ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អាហារប្រភេទនេះមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលអាចជួយឱ្យថ្លើមដំណើរការបានល្អបំផុត។
ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុង oatmeal មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ថ្លើម និងជួយឱ្យមានស្ថិរភាពសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ oatmeal អាចជួយអ្នកស្រកទម្ងន់ និងខ្លាញ់ក្បាលពោះ ដែលជាវិធីមួយក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺថ្លើម។
- អាល់ម៉ុន
អាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ល្អ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ គ្រាប់ផ្លែឈើក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន E ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។
អាល់ម៉ុនក៏ល្អសម្រាប់បេះដូងរបស់អ្នកដែរ។ ដូច្នេះហើយ គេគួរតែយកទៅធ្វើជាអាហារសម្រន់ ឬរៀបចំចាន ដូចជាសាឡាដ ទាំងបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់ថ្លើម។
#ដើម្បីការពារមុខងារថ្លើមអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់
កំណត់ការទទួលទានអាហារកែច្នៃ អាហារសម្រន់ដែលបានវេចខ្ចប់ ចៀសវាងការលើសទម្ងន់ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺថ្លើមខ្លាញ់គ្មានជាតិអាល់កុល កំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង។ នៅពេលដែលអ្នកផឹកស្រា ថ្លើមរបស់អ្នកឈប់ធ្វើរឿងផ្សេងទៀត ដូច្នេះវាអាចបំបែកជាតិអាល់កុល និងយកវាចេញពីចរន្តឈាមរបស់អ្នក។ ផឹកស្រាច្រើននឹងខូចថ្លើម យូរៗទៅអាចកើតក្រិនថ្លើម...៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok