អាហារទាំង ៧ប្រភេទ នៅតាមផ្សារទំនើប ទោះឆ្ងាញ់ក៏ដោយ តែវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពអ្នកណាស់

• 2021-08-03

អាហារទាំងនេះ ជារឿយៗមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ហើយជារឿយៗមានការបញ្ចុះតម្លៃពិសេសថែមទៀតផង ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរទិញវានៅពេលអ្នកទៅផ្សារទំនើបនោះទេ ទោះយ៉ាងណា អាហារទាំងនេះ គឺស្ថិតក្នុងបញ្ជីខ្មៅ ដែលជាអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់សុខភាព។

១. ប្រហិតក្តាម

ប្រហិតក្តាម ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេទិញដើម្បីញុំាភ្លាមៗ។ នេះគឺជាម្ហូបដែលមិនមានអ្វីទាក់ទងនឹងក្តាមទេលើកលែងតែឈ្មោះ។ វាជាសាច់ក្ដាមក្លែងក្លាយ តាមពិតត្រូវបានផលិតចេញពីត្រីដែលពេលខ្លះត្រូវបានជំនួសដោយជាតិ gluten ម្សៅ ឬស៊ុតស។

លើសពីនេះ ពួកវាមានផ្ទុកនូវជាតិស្ករច្រើន រសជាតិរបស់វា ក៏ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផងដែរ។ លើកលែងតែគ្រោះថ្នាក់ជាក់ស្តែងដែលបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ ពីព្រោះវាជាអាហារក្លាស្សេបារតក៏ងាយបង្កឱ្យពុលដែរ ប្រសិនបើមិនរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

២. ស្ពៃជ្រក់

ស្ពៃក្តោបជ្រក់ គឺជាម្ហូបមួយដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដោយសារតែវាមានរសជាតិជូរប្រៃ និងមានភាពទាក់ទាញ។ ស្ពៃជ្រក់ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយបាយ និងសាច់អាំង ឬចៀនដើម្បីចៀសវាងការធុញទ្រាន់។ នៅក្នុងផ្សារទំនើប sauerkraut អាចលេចឡើងនៅបញ្ជរអាហារនៅនឹងកន្លែង។ នោះគឺអ្នកអាចទិញវាយកទៅផ្ទះ ឬញ៉ាំវារួមជាមួយមុខម្ហូបផ្សេងទៀតនៅនឹងកន្លែងក៏បាន។

ទោះយ៉ាងណា ស្ពៃជ្រក់នេះមិនត្រូវបានវេចខ្ចប់ឡើយ ប៉ុន្តែអាចទុកក្នុងចានធំមួយ ដូច្នេះវាងាយនឹងមានការបង្កនូវបាក់តេរីជាច្រើន។ ខណៈពេលដែលអ្នកនៅតែមិនដឹងថា ជ្រក់នេះត្រូវបានផលិតយ៉ាងដូចម្តេច តើមានការដាក់ថ្នាំបង្កកទុកឱ្យបានយូរ ជាមួយនឹងពណ៌ដែរឬទេ? ការទទួលទានជ្រក់បែបនេះ គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ជាពិសេសប្រភេទជ្រក់ រមែងប៉ះពាល់ដល់ក្រពះធ្ងន់ធ្ងរ។

៣. ត្រីនៅក្នុងកញ្ចប់ប្លាស្ទិច

ថ្វីដ្បិតតែវាមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក៏ដោយ ក៏បំណែកត្រីនៅក្នុងការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកច្រើនតែមានអាយុកាលខ្លី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសត្រីដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងប្រេង។ ប្រសិនបើត្រីត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទឹកអំបិល វាទំនងជាថា hexamethylenetetramine ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ សារធាតុគីមីនេះត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។

៤. ផ្លែឈើដែលចិតរួចស្រេច

ផ្លែឈើដែលចិតរួចស្រេច កំពុងពេញនិយមនៅតាមផ្សារទំនើបនានា។ ធាតុនេះងាយស្រួលទាក់ទាញអតិថិជនដោយសាររូបរាងស្រស់ស្អាត និងស្រស់។ តម្លៃសម្រាប់ផ្លែឈើដែលចិតរួចស្រេច១ចាន គឺប្រហែល ១៥.០០០ ដុង ប៉ុណ្ណោះ ដែលជាតម្លៃថោកបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានឃើញបុគ្គលិកផ្សារទំនើបកាត់ផ្លែឈើអ្នកពិតជាមិនគួរទិញវាទេ។

ដោយសារតែដើម្បីសន្សំសំចៃថ្លៃដើម ផ្សារទំនើបខ្លះនឹងទាញយកផលប្រយោជន៍ពីផ្លែឈើដែលជិតខូច ឬរលួយខ្លះ ពួកគេនឹងកាត់ផ្នែកដែលខូចហើយបន្ទាប់មក "កាត់ចេញ" ផ្នែកដែលមានសុខភាពល្អដែលនៅសល់ដើម្បីឱ្យវាមើលទៅល្អបំផុត។ ដូច្នេះសូមព្យាយាមទិញផ្លែឈើទាំងមូលនៅផ្សារទំនើបដើម្បីធានាគុណភាព។

៥. អូលីវខ្មៅ

អូលីវខ្មៅ គឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារចម្រូងចម្រាសបំផុត។ តាមពិតនៅលើពិភពលោកគ្មានអូលីវខ្មៅទេ។ ផ្លែឈើទុំជាធម្មតាមានពណ៌ស្វាយងងឹត ឬពណ៌ត្នោត។ អូលីវខ្មៅ គឺជាអូលីវពណ៌បៃតងដែលលាបជាមួយសារធាតុពិសេសមួយគឺពណ៌ gluconate ៕

ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok