អាហារទាំង៧មុខ សម្បូរជាតិស្ករខ្ពស់ណាស់ អ្នកទឹកនោមផ្អែម មិនគួរញុំានោះឡើយ

• 2021-10-02

សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ គួរចៀសវាងទទួលទានអាហារដូចខាងក្រោម។

១. បាយ

មនុស្សជាច្រើនគិតថា មានតែបង្អែមប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អង្ករមានផ្ទុកនូវម្សៅជាច្រើន នៅពេលដែលផ្ទុកទៅក្នុងរាងកាយវានឹងប្រែទៅជាជាតិស្ករ។

នេះជាមូលហេតុដែលបន្ទាប់ពីញ៉ាំបាយសរួច កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកើនឡើង។ ដូច្នេះដើម្បីធានាសុខភាព អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហារដែលសមហេតុផល។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាជាការល្អបំផុតដែលមិនគួរញុំាអង្ករសច្រើនពេកទេ ផ្ទុយទៅវិញត្រូវបន្ថែមបន្លែស្រស់ៗយ៉ាងសកម្ម។​

២. ផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមខ្ពស់

ផ្លែឈើខ្លះមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនដូចជា ទុរេន ស្វាយ ខ្នុរ…បើយើងទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចនឹងកើនឡើង។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាជាការល្អបំផុតដើម្បីកំណត់ការទទួលទានផ្លែឈើដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ផ្ទុយទៅវិញ ចូរញុំាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អដូចជាក្រូចត្លុង ផ្លែក្រូច ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែបឺរ ផ្លែទទឹម ...។

៣. មើមឆៃថាវ

Beets មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាមិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ អង់ទីអុកស៊ីដង់ទាំងនេះ អាចជួយលើកកម្ពស់សុខភាពការពារភាពចាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាតិស្ករក្នុងឈាម មើមឆៃថាវនេះមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនទេ។

៤. អំពៅ

អំពៅមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អំពៅមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន ដែលជាប្រភេទស្ករដែលបណ្តាលឱ្យសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកកើនឡើងខ្ពស់ នៅពេលផ្ទុកចូលក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះដើម្បីរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថិរភាព អ្នកគួរតែទទួលទានតែក្នុងកម្រិតមធ្យម។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរទទួលទានអំពៅទេ។

៥. ដំឡូង

យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Surrey ចក្រភពអង់គ្លេស ដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត មិនសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឡើយ។ បន្ទាប់ពីញុំាអាហាររាងកាយនឹងបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាជាតិស្ករសាមញ្ញ ដែលធ្វើចលនាតាមចរន្តឈាម។

នេះគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម បន្ទាប់ពីទទួលទានដំឡូង។ យ៉ាងណា អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅតែអាចញុំាដំឡូងបាន ប៉ុន្តែគួរតែដាក់កម្រិតក្នុងការទទួលទាន។

៦. មើមឈូក

មើមឈូកមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ល្អចំពោះសុខភាព។ យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្របូព៌ា មើមឈូកមានរសជាតិផ្អែម ត្រូវបានគេគណនាជាមធ្យមមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការបំពេញបន្ថែមដល់លំពែង បន្ថែមកាកសំណល់ ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមថ្នាំ និងថ្នាំងងុយគេង។

មើមឈូក ៧០% ជាម្សៅ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកញុំាច្រើនវានឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម គួរតែកំណត់ការទទួលទានមើមឈូក។

៧. ពោត

យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្របូព៌ា ពោតមានរសជាតិផ្អែមមធ្យមមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម មានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម និងជាស្លេស។ ទោះយ៉ាងណា ពោតមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន អាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែចៀសវាងទទួលទានពោត៕

ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok