អ្នកជំនាញខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានឱ្យដឹងថា ទឹកក្រូចឆ្មានៅតែមិន «អាទិទេព» ជាងភេសជ្ជៈ ៤ មុខ ដែលមិនចំណាយលុយច្រើន និងជួយសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ និងទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
១. តែបៃតងជួយសម្រកទម្ងន់ដោយសុវត្ថិភាព
តែបៃតងមានប្រសិទ្ធិភាពពន្លឿនការរំលាយអាហារ និងចំណាយថាមពល។ ដូច្នេះហើយ បន្ទាប់ពីញុំាជាតិខ្លាញ់ច្រើន អ្នកគួរតែផឹកតែបៃតងមួយពែង ដើម្បីបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់បានលឿន។ ខ្លាញ់ដែលកកកុញនៅក្រោមស្បែកនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែងាយស្រួល ដោយហេតុនេះជួយឱ្យអ្នកទទួលបានរាងស្លីម និងទន់ភ្លន់ឡើងវិញ។
មូលហេតុដែលតែបៃតងមានប្រសិទ្ធភាពស្រកទម្ងន់ ដោយសារតែតែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ catechins ក្នុងតែបៃតង ដែលមានឥទ្ធិពលលើការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ដូចជា ទ្រីគ្លីសេរីត កូលេស្តេរ៉ុល កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ។ ដូច្នេះហើយ តែបៃតងត្រូវបានគេប្រើច្រើនក្នុងវិធីសម្រកទម្ងន់។
តែបៃតងអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បន្សុទ្ធ កម្ចាត់ជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកមានស្បែកភ្លឺថ្លា និងរាងកាយមានសុខភាពល្អ។
សម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់ និងធាត់ តែបៃតង គឺជាភេសជ្ជៈមួយប្រភេទដែលគួររក្សាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ របបហាត់ប្រាណបែបវិទ្យាសាស្ត្រ របបអាហារសមហេតុផល និងការផឹកតែបៃតងជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយអ្នកកាត់បន្ថយពេលវេលាដើម្បីសម្រកជាតិខ្លាញ់។ តែបៃតងអាចជួយឱ្យរាងកាយដុត 100 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។
២. កាហ្វេខ្មៅសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ហេតុអ្វីបានជាកាហ្វេខ្មៅ ជួយអ្នកធាត់ស្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព? មនុស្សជាច្រើនបានសួរសំណួរនេះ។ មូលហេតុគឺដោយសារតែនៅក្នុងកាហ្វេមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលនឹងជួយឱ្យអាស៊ីតខ្លាញ់ក្នុងឈាម បំប្លែងទៅជាថាមពលប្រើប្រាស់បានយ៉ាងងាយ។
បើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់លឿនជាងនេះ អ្នកគួរផឹកកាហ្វេខ្មៅគ្មានជាតិស្ករ គ្មានទឹកដោះគោ។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃកាហ្វេខ្មៅមានត្រឹមតែ 2.55 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ការផឹកកាហ្វេខ្មៅ នឹងជាវិធីដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់យ៉ាងរហ័ស។
ដូច្នេះហើយ ការផឹកកាហ្វេខ្មៅនឹងជួយបង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ក៏ដូចជាបង្កើនការរំលាយអាហារផងដែរ។ ដូចនេះអុកស៊ីតកម្មនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ត្រូវបានកើនឡើងដែលធ្វើឱ្យលក្ខខណ្ឌសម្រាប់រាងកាយ កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស កាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះដោយសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាព។
៣. ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោម
អាស៊ីតអាសេទិក ដែលជាធាតុផ្សំសកម្មនៅក្នុងទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោម បង្កើនការរំលាយអាហារ និងទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។ លើសពីនេះ វាអាចបន្ថយល្បឿនដែលអាហារចេញពីក្រពះ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។
នៅពេលដែលអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ សាកល្បងលាយទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម ១-២ ស្លាបព្រាបាយក្នុងទឹក ១ ពែង ហើយផឹកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចំណាំដើម្បីចៀសវាងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះច្រើនពេក ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពះអ្នកជាអវិជ្ជមាន និងធ្វើឱ្យស្រទាប់ធ្មេញរបស់អ្នកខូច។
ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម សូមកុំសាកល្បងវិធីនេះ ដោយសារតែការពន្យារពេលការបញ្ចេញចោលក្រពះអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗដូចជា gastroparesis ដែលជាផលវិបាកទូទៅ និងធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
៤. តែខ្មៅ
ដូចតែបៃតងដែរ តែខ្មៅមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជាពិសេសសារធាតុ polyphenols ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់។ យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2018 សារធាតុ polyphenols ក្នុងតែកាត់បន្ថយរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករបានល្អ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក និងជួយសម្រកទម្ងន់។
#ចំណាំ ភេសជ្ជៈដែលត្រូវចៀសវាងក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់!
១. អាល់កុល
ជាតិអាល់កុលមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចតួចបំផុត។ ជាតិស្រវឹងក៏ធ្វើឱ្យឃ្លាន និងចង់ក្អួតដែរ។ លើសពីនេះ ការបំបែកជាតិពុលក្នុងជាតិអាល់កុល មានន័យថា រាងកាយរបស់អ្នកមានពេលតិចក្នុងការបំបែកខ្លាញ់ និងកាឡូរី។
២. សូដា
ការផឹកសូដាជាទៀងទាត់ អាចបណ្តាលឱ្យធាត់ ព្រោះវាមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាប។ សូម្បីតែសូដារបបអាហារក៏បង្កើនចង្កេះ និងខ្លាញ់ក្បាលពោះដែរ។
៣. ទឹកផ្លែឈើកំប៉ុង
ទឹកផ្លែឈើកំប៉ុងច្រើនតែមានជាតិស្ករខ្ពស់។ លើសពីនេះ ការខ្វះជាតិសរសៃ មានន័យថា វានឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតឡើយ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok