អាហារ៤មុខ ល្អបំផុត ក្នុងការកម្ចាត់សារធាតុពុលនៅក្នុងពោះវៀន

របប​អាហារ​គ្មាន​វិទ្យាសាស្ត្រ​ អាច​បង្ក​ឱ្យ​ឱ្យកើតមានសារធាតុ​ពុល​កកកុញ​ក្នុង​ពោះវៀន​។ ដូច្នេះ អាហារទាំង៤ខាងក្រោមនេះ គឺល្អបំផុត ដែលអាចជួយអ្នកកម្ចាត់ជាតិពុលនៅក្នុងពោះវៀន។

១. ផ្លែប៉ោម

ផ្លែឈើនេះ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹក អាស៊ីតសរីរាង្គ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលរំញោចចលនាពោះវៀន ដោយហេតុនេះគ្រប់គ្រងមុខងាររំលាយអាហារក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ។ ទទួលទានផ្លែប៉ោមជាប្រចាំ អាចជម្រុញបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀនឱ្យដំណើរការដោយហេតុនេះការពារជញ្ជាំងពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។

ដូច្នេះ​ហើយ អ្នក​គួរ​បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​ទៅក្នុង​របប​អាហារ​ប្រចាំថ្ងៃ​របស់​អ្នក ញុំា​ប្រហែល ៣០ នាទី​ក្រោយ​អាហារ​។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរញុំាផ្លែប៉ោមពេលពោះទទេទេ ព្រោះផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកអាស៊ីត malic បើញុំាពេលពោះទទេនឹងធ្វើឱ្យក្រពះពិបាក។

Image_2021 10 28_153912

២. ត្រចៀកកណ្ដុរ

ត្រចៀកកណ្ដុរ ត្រូវបានអនុគ្រោះដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានឈ្មោះ cordyceps ពោះវៀន។ អាហារនេះឥទ្ធិពលស្រូបយកសារធាតុមិនស្អាត និងកខ្វក់ក្នុងពោះវៀន ដោយហេតុនេះ វានឹងជួយបណ្ដេញជាតិពុលពីរាងកាយ ធ្វើឱ្យការបន្ទោរបង់មានភាពងាយស្រួល។

អ្នកអាចផ្សំការចម្អិនជាមួយស្ពៃក្តោប មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យសម្លកាន់តែមានរសឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែរសជាតិអាចបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបញ្ចុះលាមក។

៣. សារ៉ាយសមុទ្រ


សារធាតុ sulfated polysaccharides ដែលមាននៅក្នុង សារ៉ាយសមុទ្រ អាចដកកូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយឱ្យនៅកម្រិតធម្មតា។

ក្រៅពីនេះ algin នៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រ ក៏មានផ្ទុកជាតិទឹកខ្ពស់ផងដែរ ដូច្នេះវាអាចជួយកម្ចាត់ជាតិពុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ការពាររាងកាយមនុស្សពីការពុល chromium ដែលនាំឱ្យពុលដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អាល់ជីនក៏មានសមត្ថភាពស្រូបយកលោហធាតុធ្ងន់មួយចំនួន ជួយការពារការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម ឬទទួលបាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរញុំាវាច្រើនពេកទេ ព្រោះអាហារប្រភេទនេះ មានផ្ទុកជាតិ iodine ច្រើន ប្រសិនបើញុំាក្នុងបរិមាណច្រើន យូរៗទៅ វានឹងធ្វើឱ្យ hyperthyroidism ធ្វើឱ្យរាងកាយអស់កម្លាំង និងស្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះ វាក៏មាន​ផ្ទុក​ជាតិ​សូដ្យូម​ច្រើន​ផងដែរ ប្រសិនបើ​ទទួលទាន​ច្រើនពេក​នឹង​ធ្វើឱ្យ​សម្ពាធ​ឈាម​ឡើង​ខ្ពស់​។

Roasted Gim

៤. ការ៉ុត

ការ៉ុត គឺជាកំណប់នៃវីតាមីន B1 កាល់ស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀត សារធាតុទាំងនេះងាយស្រូបដោយរាងកាយ ទទួលទានជាប្រចាំនឹងមានប្រសិទ្ធភាពបន្សាបជាតិពុលក្នុងពោះវៀន សម្រួលចលនាពោះវៀន ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យការទល់លាមកប្រសើរឡើង។

ក្រៅពីនេះ ការ៉ុតក៏មានផ្ទុកសារធាតុ បេ-ខារ៉ូទីន ជាច្រើន ដែលបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ជួយសម្អាតសំរាមក្នុងរាងកាយ និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមិននឹកស្មានដល់។

ពេលញុំាការ៉ុត អ្នកក៏គួរតែញុំាវាឆ្អិនដែរ ដើម្បីអាចស្រូបយកសារធាតុ carotene ទាំងអស់នៅក្នុងការ៉ុត។ ការបន្ថែមប្រេងឆាបន្តិចដើម្បីញុំាជាមួយការ៉ុតក៏នឹងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតសម្រាប់ដំណើរការស្រូបចូលពោះវៀន៕

ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok