របបអាហារគ្មានវិទ្យាសាស្ត្រ អាចបង្កឱ្យឱ្យកើតមានសារធាតុពុលកកកុញក្នុងពោះវៀន។ ដូច្នេះ អាហារទាំង៤ខាងក្រោមនេះ គឺល្អបំផុត ដែលអាចជួយអ្នកកម្ចាត់ជាតិពុលនៅក្នុងពោះវៀន។
១. ផ្លែប៉ោម
ផ្លែឈើនេះ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹក អាស៊ីតសរីរាង្គ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលរំញោចចលនាពោះវៀន ដោយហេតុនេះគ្រប់គ្រងមុខងាររំលាយអាហារក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ។ ទទួលទានផ្លែប៉ោមជាប្រចាំ អាចជម្រុញបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀនឱ្យដំណើរការដោយហេតុនេះការពារជញ្ជាំងពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។
ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរបន្ថែមផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ញុំាប្រហែល ៣០ នាទីក្រោយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរញុំាផ្លែប៉ោមពេលពោះទទេទេ ព្រោះផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកអាស៊ីត malic បើញុំាពេលពោះទទេនឹងធ្វើឱ្យក្រពះពិបាក។
២. ត្រចៀកកណ្ដុរ
ត្រចៀកកណ្ដុរ ត្រូវបានអនុគ្រោះដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានឈ្មោះ cordyceps ពោះវៀន។ អាហារនេះឥទ្ធិពលស្រូបយកសារធាតុមិនស្អាត និងកខ្វក់ក្នុងពោះវៀន ដោយហេតុនេះ វានឹងជួយបណ្ដេញជាតិពុលពីរាងកាយ ធ្វើឱ្យការបន្ទោរបង់មានភាពងាយស្រួល។
អ្នកអាចផ្សំការចម្អិនជាមួយស្ពៃក្តោប មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យសម្លកាន់តែមានរសឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែរសជាតិអាចបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបញ្ចុះលាមក។
៣. សារ៉ាយសមុទ្រ
សារធាតុ sulfated polysaccharides ដែលមាននៅក្នុង សារ៉ាយសមុទ្រ អាចដកកូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយឱ្យនៅកម្រិតធម្មតា។
ក្រៅពីនេះ algin នៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រ ក៏មានផ្ទុកជាតិទឹកខ្ពស់ផងដែរ ដូច្នេះវាអាចជួយកម្ចាត់ជាតិពុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ការពាររាងកាយមនុស្សពីការពុល chromium ដែលនាំឱ្យពុលដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អាល់ជីនក៏មានសមត្ថភាពស្រូបយកលោហធាតុធ្ងន់មួយចំនួន ជួយការពារការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម ឬទទួលបាន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរញុំាវាច្រើនពេកទេ ព្រោះអាហារប្រភេទនេះ មានផ្ទុកជាតិ iodine ច្រើន ប្រសិនបើញុំាក្នុងបរិមាណច្រើន យូរៗទៅ វានឹងធ្វើឱ្យ hyperthyroidism ធ្វើឱ្យរាងកាយអស់កម្លាំង និងស្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះ វាក៏មានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមច្រើនផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។
៤. ការ៉ុត
ការ៉ុត គឺជាកំណប់នៃវីតាមីន B1 កាល់ស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀត សារធាតុទាំងនេះងាយស្រូបដោយរាងកាយ ទទួលទានជាប្រចាំនឹងមានប្រសិទ្ធភាពបន្សាបជាតិពុលក្នុងពោះវៀន សម្រួលចលនាពោះវៀន ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យការទល់លាមកប្រសើរឡើង។
ក្រៅពីនេះ ការ៉ុតក៏មានផ្ទុកសារធាតុ បេ-ខារ៉ូទីន ជាច្រើន ដែលបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ជួយសម្អាតសំរាមក្នុងរាងកាយ និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមិននឹកស្មានដល់។
ពេលញុំាការ៉ុត អ្នកក៏គួរតែញុំាវាឆ្អិនដែរ ដើម្បីអាចស្រូបយកសារធាតុ carotene ទាំងអស់នៅក្នុងការ៉ុត។ ការបន្ថែមប្រេងឆាបន្តិចដើម្បីញុំាជាមួយការ៉ុតក៏នឹងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតសម្រាប់ដំណើរការស្រូបចូលពោះវៀន៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok