គួរដឹង! អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ ពេលញុំា មិនគួរផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងទាំងនេះឡើយ!
ពេលទទួលកាហ្វេ គួរចៀសវាងផ្សំជាមួយអាហារ ឬគ្រឿងខាងក្រោមនេះ ព្រោះវាមិនល្អចំពោះសុខភាពនោះឡើយ ប្រយ័ត្នឈឺ ឬមានបញ្ហាតាមមកពីក្រោយ។
១. កាហ្វេ និងទឹកដោះគោខាប់
ទឹកដោះគោខាប់ គឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងកាហ្វេ។ វាធ្វើឱ្យកាហ្វេមានរសជាតិល្វីងតិច បន្ថែមរសផ្អែម និងងាយស្រួលផឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដោះគោខាប់ គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព ពេលបន្ថែមទៅកាហ្វេមួយកែវ។
ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែមពីរស្លាបព្រាមានជាតិស្ករ ២២ ក្រាម និង ១៣០ កាឡូរី។ ជួនកាលការផឹកកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោខាប់ប្រហែលជាមិនអីទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើវាជាប្រចាំ វានឹងធ្វើឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិស្ករច្រើនពេក ងាយនឹងធ្វើឱ្យលើសទម្ងន់ និងធាត់។
ទន្ទឹមនឹងនោះនឹងកើតមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនទៀតដូចជា លើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម ខ្លាញ់ក្នុងឈាម…។
២. កាហ្វេ និងស្រា
កាហ្វេ និងអាល់កុល មិនគួរត្រូវប្រើផ្សំគ្នានោះឡើយ។ ជាតិអាល់កុលក្នុងស្រាមានឥទ្ធិពលរំញោច ហើយជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកាហ្វេក៏មានឥទ្ធិពលរំញោចខ្លាំងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទាំងពីរក្នុងពេលតែមួយ វានឹងធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទរបស់អ្នកតានតឹង ឆាប់ខឹង ការផឹកនៅពេលអ្នកឈឺក្បាល ឬគេងមិនលក់នឹងធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
អ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ដមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការផឹកកាហ្វេ និងអាល់កុលក្នុងពេលតែមួយនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងខ្លាំងដល់រាងកាយ មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់មុខងារបេះដូងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចបង្កជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរទៀតផង។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាបេះដូង ឬនរណាម្នាក់មាន tachycardia paroxysmal ការផឹកកាហ្វេ និងគ្រឿងស្រវឹងរួមគ្នាអាចធ្វើឱ្យផលប៉ះពាល់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
៣. កាហ្វេ និងតែ
កាហ្វេ និងតែ គឺជាភេសជ្ជៈពីរប្រភេទដែលមិនគួរត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាដាច់ខាត។ មូលហេតុចម្បងគឺថា ទាំងតែ និងកាហ្វេមានមុខងារជួយបង្កើនចរន្តឈាម ធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្រស់ស្រាយ និងធ្វើឱ្យស្មារតីស្រស់ស្រាយ ការប្រើប្រាស់ទាំងពីរនេះនឹងជួយបង្កើនភាពរំញោចនៃសរសៃប្រសាទខួរក្បាល ដោយហេតុនេះប៉ះពាល់ដល់ការគេង។
ក្រៅពីនេះ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងតែ និងកាហ្វេមានច្រើនណាស់ ពេលផឹកច្រើន វាអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ វិលមុខ វិលមុខ អស់កម្លាំង ញ័របេះដូង... មិនល្អសម្រាប់សុខភាពទាល់តែសោះ។
៤. កាហ្វេ និងអាហារសម្បូរជាតិដែក
បើអ្នកផឹកកាហ្វេ កុំញុំាអាហារសម្បូរជាតិដែក។ ដោយសារតែវានឹងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិដែក។ ជាតិដែក គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃកោសិកា និងបង្កើតជា heme ដែលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយអេម៉ូក្លូប៊ីនដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងកោសិកា។ កង្វះជាតិដែកធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង។
មាតិកាអាស៊ីត tannic នៅក្នុងកាហ្វេនឹងប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកជាតិដែក ដោយពោះវៀន សូម្បីតែកាត់បន្ថយអត្រាស្រូបយក ៧៥% ក៏ដោយ។ ដូច្នេះហើយ ក្រោយញុំាអាហារសម្បូរជាតិដែក សូមកុំពិសាកាហ្វេ ឬផឹកតែមុនពេលញុំាអាហារ បើមិនដូច្នោះទេ វានឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការស្រូបយកជាតិដែក៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok
Recent News
